Garnki ze Szwecji są bardzo dobre – jest to opinia niesamowicie wielu mistrzów gotowania i pozostałych przedstawicieli gastronomii. Jednakowoż Polacy nie we wszystkich przypadkach są w stanie docenić właśnie skandynawskie garnki. Oczywiście Skandynawowie nie jako jedyni na świecie produkują gary, nasi czy włoscy producenci również są w porządku, lecz jakby nie patrzeć to właśnie szwedzkie garnki są najwspanialsze. Dzięki rozkwitowi techniki i inwencji twórczej projektantów w ostatnich czasach wiele się zmieniło w sztuce kulinarnej. Na tych tradycyjnych i wirtualnych półkach pojawiają się co chwila nowości przyprawiające starsze pokolenie o zawrót głowy.
garnki ze szwecji

Garnki ze Szwecji są bardzo dobre – jest to opinia niesamowicie wielu mistrzów gotowania i pozostałych przedstawicieli gastronomii. Jednakowoż Polacy nie we wszystkich przypadkach są w stanie docenić właśnie skandynawskie garnki. Oczywiście Skandynawowie nie jako jedyni na świecie produkują gary, nasi czy włoscy producenci również są w porządku, lecz jakby nie patrzeć to właśnie szwedzkie garnki są najwspanialsze. Dzięki rozkwitowi techniki i inwencji twórczej projektantów w ostatnich czasach wiele się zmieniło w sztuce kulinarnej. Na tych tradycyjnych i wirtualnych półkach pojawiają się co chwila nowości przyprawiające starsze pokolenie o zawrót głowy.

Dawnymi czasy rodzice podsmażali frytki w rondelku, a w dzisiejszych czasach pełnoletnie już dzieci nie przedstawiają sobie egzystencji bez frytkownicy. Kulinarne nowości związane ze smażeniem nie ograniczają się do powyższego przypadku. Niegdyś wielkiego wyboru w pawilonach handlowych nie było, a obecnie są bez trudu osiągalne: żeliwne patelnie, patelnie grillowe, patelnie ceramiczne, patelnie teflonowe, patelnie z kolorowego żeliwa. No cóż, wybór jest tak olbrzymi, że takie enumeracje zaczynają brzmieć jak litania. Naczynia żeliwne są również zupełnie bezpieczne, gdyż w czasie gotowania nie zachodzą procesy, jakie skutkowałyby uwalnianiem zagrażających zdrowiu substancji.

Generalnie, dzięki naczyniom żeliwnym ma się pewność, że ciepło zostanie rozłożone równomiernie, a w związku z tym, nie występuje ryzyko przypalenia posiłku czy jego niedosmażenia po jednej stronie. Warto zaznaczyć, że produkty tego rodzaju charakteryzuje duża wytrzymałość. Decydując się na ich zakup oszczędza się środki, gdyż na pewno nie będzie konieczności wymiany naczyń po kilku latach. Naczynia żeliwne mogą znakomicie służyć nawet przez kilkanaście lat. Dodatkowo, naczynia żeliwne z emalią to rzeczywiście atrakcyjne wizualnie produkty, co dla większości osób ma obecnie niemałe znaczenie.

W trakcie rodzinnych bądź okolicznościowych spotkań przy stole, prędzej lub później rozmowa zejdzie na tematy prawdziwie związane z kuchnią, czyli na przykład na wzmiankowane wyżej żeliwne patelnie. Posiadają one swoje mocne strony: są bardziej wytrzymałe i dłużej trzymają temperaturę niż te ceramiczne, ale jednocześnie trzeba wziąć pod uwagę to, że bywają mniej lekkie, a przygotowanie posiłków bywa bardziej czasochłonne. Szczególnie będą nią jednak zauroczeni początkujący adepci sztuki kulinarnej, ponieważ kotleciki zawsze równomiernie się na niej usmażą. Gospodynie na pewno zauważą, że patelnie z kolorowego żeliwa podczas gotowania uświetnią wystrój wnętrza kuchni, jeśli będą miały pasujący doń kolor. Z całą pewnością dobrze posiadać w domu chociaż dwie żeliwne patelnie, na wypadek remontu oraz zmiany koloru ścian.

Gospodarze z kolei zastanowią się, czy w ogóle warto posiadać w domu patelnie grillowe, bo przecież do tej pory popularny grill wystarczał. Podsumowując, naczynia wyprodukowane z żeliwa są świetną inwestycją. Trzeba niemniej pamiętać, żeby odpowiednio osuszać je po każdym myciu, dzięki czemu na dłużej zachowają zadowalający stan. Składować je też należy w suchym miejscu. Nie poleca się ich czyszczenia za pomocą zmywarki. Na stosownie zadbanych naczyniach nie powinna pojawiać się rdza, kiedy zauważy się jej ślady, należy ją zdrapać, a następnie zaimpregnować powierzchnię, by naczynie ciągle było jak nowe. Nie są to kłopotliwe obowiązki, jednakże gwarantują, że naczynia będą służyły przez faktycznie długi czas.